Questions fréquentes
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Comment postuler pour un emploi ou un stage au sein de la marque EuroCave ?
Nous serions ravis de vous rencontrer. Nous vous invitons à vous rendre dans la rubrique "Carrières". Toutes les offres d’emploi disponibles sont consultables en ligne.
Comment accéder au siège social EuroCave ?
EuroCave est une marque du groupe EuroCave. Le siège social international du Groupe se situe à Villeurbanne, à côté de Lyon.
12-14 avenue Dutrievoz, 69100 Villeurbanne, France. Voir le plan d'accès
Je souhaite distribuer les produits EuroCave, à qui m'adresser ?
Nous vous invitons à compléter directement le formulaire de contact disponible dans la rubrique "Devenir distributeur". Ainsi, votre demande sera dirigée automatiquement vers le bon service.
Où puis-je trouver vos caves ?
Vous pouvez retrouver facilement autour de chez vous les points de vente distribuant les produits EuroCave en cliquant sur l'onglet "boutique" juste en haut de notre site internet. Entrez votre ville, code postal ou pays.
Nous sommes présents dans près de 70 pays dans le monde à travers un réseau de boutiques exclusives ou distributeurs.
Comment choisir sa cave à vin ?
Quel usage vais-je faire de ma cave, où va t'elle être installée, quelle est la taille de cave qui me conviendrait, quelle capacité, quel type de porte, quel aménagement intérieur ? Pour trouver la cave à vin idéale, il est important de se poser les bonnes questions.
Nous vous invitons à consulter notre guide.
Les usages sont-ils différents d'une cave à l'autre ?
Une cave à vin de vieillissement est une cave mono température que nous conseillons de régler à 12°C et qui permet de faire vieillir son vin jusqu'à son apogée (conservation >2 ans).
Une cave à vin dite de service (conservation et mise à température) permet de mettre à température idéale de dégustation les vins rouges, blancs, rosés, ainsi que les champagnes (conservation <2 ans). Il en existe plusieurs types : les caves avec 2 ou 3 zones de températures et les caves à température échelonnée (gradient de température du haut en bas de la cave).
Quels sont vos engagements ?
Prendre soin du vin, ce produit semi-fini dont la maturité n’intervient que de longues années après l’acte d’achat, afin de garantir, dans le respect de l’intention du vigneron, des conditions de dégustation optimales. Mais aussi, une fabrication française, des produits durables, un service d'excellence.
Où sont fabriqués nos produits ?
Tous nos produits sont fabriqués dans notre manufacture française, au cœur des Hauts-de-France, à Fourmies (59) depuis les origines en 1976 : design, conception, contrôle qualité.
Quels types de produits proposez-vous ?
Nous proposons des solutions de conservation et de service du vin : cave à vin de vieillissement, conservation, mise à température, meuble à vin, service de vin au verre et distributeur de vin et tous les produits nécessaires pour aménager un espace vin, des rangements à la climatisation. Vous avez également une gamme d’accessoires pour entretenir votre cave ainsi que notre cave à cigares.
Qu'est ce que le label EPV ?
Le label EPV ou Entreprise du Patrimoine Vivant reconnaît l’excellence et le savoir-faire artisanal de haute performance d’entreprises françaises. Nous avons postulé pour recevoir ce label car nous sommes le seul manufacturier français qui conçoit, développe et produit ses caves à vin en France. La particularité de notre savoir-faire résidant dans notre capacité à fabriquer en France selon des procédés et des techniques complexes et rares.
Le label EPV reconnait notre savoir-faire unique dans la conception et la fabrication de caves permettant l’élevage du vin (embouteillé) et notre engagement à produire en France depuis nos débuts en 1976.
Comment contacter le service client EuroCave ?
Vous pouvez nous contacter de plusieurs façons.
Comment m'inscrire au magazine EuroCave ?
Il y a plusieurs façons de s'inscrire à notre magazine.
- Cliquez ici pour vous inscrire sur notre page d'inscription.
- Allez en bas de n'importe quelle page
- Cliquez sur le bouton 'Inscription au Mag' au niveau de la page d'accueil.
En vous inscrivant au magazine EuroCave, vous pourrez découvrir chaque semaine des reportages, des portraits de personnalités qui vous parlent de vin, des conseils.
Quelle est votre politique de confidentialité ?
Les informations personnelles que vous partagez avec nous sont toutes confidentielles.
Votre vie privée est importante pour nous et nous ne divulguerons pas ou ne vendrons pas les informations fournies. Nos e-mails promotionnels sont facultatifs et vous pouvez vous désinscrire à tout moment.
Pour plus d'informations, vous pouvez visiter notre Politique de Confidentialité.
Si j’accepte vos communications, est-ce définitif ?
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Si vous rencontrez des problèmes lors de votre désincription, vous pouvez contacter notre service client.
Comment contacter le service après-vente ?
EuroCave est engagé dans une démarche qualité qui se traduit entre autres par la mise sur le marché de produits durables, sans obsolescence programmée. Chaque cave à vin et solution d'aménagement de cave est produit conformément aux certifications de qualité les plus strictes.
Si toutefois, et malgré nos efforts, il vous arrivait de faire face à une panne sur un matériel, notre service après-vente intégré fera tout son possible pour répondre à vos besoins. Lors de votre premier échange, différentes informations indispensable à votre prise en charge, vous seront demandées.
Merci donc de préparer les documents suivants : vos coordonnées complètes et le numéro de série de votre appareil.
Comment trouver mon numéro de série ?
Le numéro de série de votre cave à vin est située sur une plaque d'identification positionnée à l'intérieur de votre cave à vin, en bas.
Ce numéro de série est nécessaire pour identifier votre appareil. Plus d'informations ici
Quelle est la température idéale pour conserver le vin ?
La température idéale pour conserver le vin se situe autour de 12 °C, avec le moins de variations possible.
La stabilité de la température est essentielle pour préserver les qualités de garde du vin. Des variations trop importantes peuvent accélérer le vieillissement et altérer les arômes.
Les conditions optimales de conservation sont :
• Température : 10 à 14 °C
• Humidité : 60 % à 80 %
• Absence de lumière directe
• Absence de vibrations
• Renouvellement de l’air
Les caves de vieillissement EuroCave sont conçues pour maintenir ces paramètres de manière constante.
En savoir plus sur la température idéale pour la conservation du vin
Pourquoi la capacité réelle d’une cave à vin peut-elle être différente de la capacité annoncée ?
La capacité d’une cave à vin est généralement calculée à partir d’un format standard de bouteille de bordeaux 75 cl.
Si votre collection contient d’autres types de bouteilles, la capacité réelle peut être différente. Par exemple :
• bouteilles Bourgogne (plus larges)
• bouteilles de Champagne
• magnums ou grands formats
L’aménagement intérieur influence également la capacité :
• clayettes de stockage pour maximiser le nombre de bouteilles
• clayettes coulissantes pour un accès plus pratique
• clayettes de présentation
Adapter la configuration des clayettes permet d’optimiser le rangement de votre collection. Les caves à vin EuroCave sont équipées de clayettes pouvant accueillir tous les formats de bouteilles.
Qu'est-ce qu'une clayette dans une cave à vin ?
Une clayette est l’étagère sur laquelle reposent les bouteilles dans une cave à vin.
Chez EuroCave, les clayettes sont également conçues pour :
- absorber les micro-vibrations
- favoriser la circulation de l’air
- garantir un stockage stable et robuste
Les principaux types de clayettes EuroCave sont :
- Clayette de stockage
Permet d’empiler les bouteilles pour maximiser la capacité bouteille.
- Clayette coulissante
Permet d’accéder facilement à chaque bouteille sans déplacer les autres.
- Clayette de présentation
Expose les bouteilles inclinées afin de mettre en valeur les étiquettes.
Quel est le taux d'humidité idéal dans une cave à vin ?
Le taux d’humidité idéal dans une cave à vin se situe entre 60 % et 80 %.
Ce niveau d’hygrométrie permet de préserver l’élasticité du bouchon en liège et d’éviter que celui-ci ne se dessèche.
Si l’humidité est trop faible :
• le bouchon peut sécher
• de l’air peut entrer dans la bouteille
• le vin peut s’oxyder
Si l’humidité est trop élevée :
• des moisissures peuvent apparaître sur les étiquettes ou les bouchons.
Les caves de vieillissement EuroCave disposent d’un système de régulation de l’humidité utilisant notamment des parois en aluminium gaufré et une gestion naturelle de la condensation. L’affichage en temps réel de nos caves de vieillissement permet de contrôler l’hygrométrie à tout moment. Une alarme vous avertit en cas de niveau insuffisant ou excessif.
Comment avoir une bonne hygrométrie dans sa cave à vin ?
À quoi sert le filtre à charbon actif dans une cave à vin ?
Le filtre à charbon actif purifie l’air qui entre dans la cave afin d’éviter que des odeurs extérieures n’altèrent les arômes du vin.
Le vin peut être influencé par son environnement car une très légère circulation d’air existe au niveau du bouchon.
Le filtre permet de :
• éliminer les odeurs parasites
• maintenir un air sain dans la cave
• préserver les arômes des vins
Pour garantir son efficacité, il est recommandé de remplacer le filtre environ une fois par an.
En savoir plus sur le rôle du filtre à charbon
La lumière peut-elle abîmer le vin ?
Oui, une exposition prolongée à la lumière, et notamment aux rayons UV, peut altérer les arômes du vin.
Ce phénomène est appelé “goût de lumière”. Il peut provoquer des réactions chimiques qui modifient le profil aromatique du vin.
Pour protéger les bouteilles :
• les caves à vin limitent l’exposition à la lumière
• les portes vitrées possèdent un traitement anti-UV
• l’éclairage intérieur utilise des LED sans UV
Ces technologies permettent de mettre en valeur les bouteilles sans nuire à leur conservation.
Comment optimiser le rangement des bouteilles dans une cave à vin ?
Pour optimiser l’espace dans une cave à vin, il est possible d’utiliser la méthode de rangement tête-bêche.
Cette technique consiste à alterner l’orientation des bouteilles :
• une bouteille avec le goulot vers l’avant
• la suivante avec le goulot vers l’arrière
Cette disposition permet :
• d’emboîter les formes des bouteilles
• d’améliorer la stabilité
• d’augmenter la capacité de stockage
Sur certaines clayettes fixes, ce rangement peut permettre de gagner jusqu’à 30 % d’espace.
Quelle est la différence entre une cave à vin en pose libre et une cave encastrable ?
Une cave en pose libre peut être installée dans différentes pièces et nécessite un espace autour de l’appareil pour la ventilation. Une cave encastrable est conçue pour être intégrée dans un meuble grâce à une ventilation frontale.
Cave à vin en pose libre
• installation flexible
• ventilation par l’arrière
• nécessite un espace autour de l’appareil
Cave à vin encastrable
• intégration dans une cuisine ou un meuble
• ventilation par l’avant
• alignement esthétique avec le mobilier
Les caves encastrables EuroCave sont spécialement conçues pour ce type d’installation.
Comment entretenir une cave à vin ?
Un entretien régulier permet de garantir les performances de la cave et la bonne conservation du vin.
Voici quelques bonnes pratiques :
Portes vitrées
Nettoyer avec un chiffon microfibre et un produit pour vitres non ammoniaqué.
Finitions cuir ou textile
Dépoussiérer avec un chiffon doux et sec.
Parois intérieures en aluminium
Nettoyer avec de l’eau tiède et un savon doux puis sécher soigneusement.
Un entretien régulier permet également d’éviter l’accumulation d’odeurs ou d’humidité.
Faut-il dégivrer une cave à vin ?
La plupart des caves à vin modernes gèrent automatiquement le dégivrage.
Dans les caves EuroCave, la condensation récupérée participe au maintien du niveau d’humidité dans la cave.
Si une accumulation inhabituelle de givre apparaît (par exemple après une ouverture prolongée de la porte), il est recommandé :
1. d’éteindre la cave
2. de laisser la porte ouverte pendant environ 24 heures
3. de nettoyer l’intérieur de la cave.
Cette opération peut être réalisée une fois par an lors de l’entretien général.
Combien de temps peut-on conserver du vin dans une cave à vin ?
Un vin peut être conservé pendant plusieurs années dans une cave à vin si les conditions de température, d’humidité et de stabilité sont respectées.
La durée de conservation dépend principalement du type de vin :
• vins de garde : 10 à 30 ans ou plus
• vins rouges classiques : 5 à 10 ans
• vins blancs : 3 à 10 ans
• vins rosés : 1 à 3 ans
Les caves de vieillissement EuroCave reproduisent les conditions d’une cave naturelle afin de permettre aux vins de se bonifier avec le temps.
Les 6 règles pour une bonne conservation du vin.
Une cave à vin consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?
Une cave à vin consomme généralement peu d’électricité, surtout si elle est utilisée dans des conditions normales d’installation.
La consommation dépend principalement :
• de la capacité de la cave
• de la température ambiante
• du nombre d’ouvertures de porte
• de l’isolation de l’appareil
Les caves à vin EuroCave sont conçues pour offrir une consommation énergétique optimisée tout en maintenant des conditions de conservation stables.
Peut-on installer une cave à vin dans une cuisine ?
Oui, une cave à vin peut être installée dans une cuisine à condition de choisir un modèle adapté.
Les caves encastrables sont spécialement conçues pour s’intégrer dans le mobilier de cuisine grâce à :
• une ventilation frontale
• des dimensions adaptées aux niches
• une intégration esthétique avec les meubles
Les modèles encastrables EuroCave permettent d’intégrer une cave à vin directement dans l’aménagement de la cuisine.
Une cave à vin fait-elle du bruit ?
Une cave à vin émet un léger bruit lié au fonctionnement du compresseur, mais celui-ci reste généralement très discret.
Le niveau sonore dépend :
• du modèle
• de l’installation
• du réglage des pieds de la cave
• de la stabilité des clayettes
Les caves EuroCave sont conçues pour limiter les vibrations et garantir un fonctionnement silencieux, adapté aux pièces de vie.
Quelle taille de cave à vin choisir ?
Le choix de la taille d’une cave à vin dépend principalement de la taille de votre collection et de votre habitude d’achat de vin.
Il est souvent recommandé de choisir une cave légèrement plus grande que votre besoin actuel afin d’anticiper l’évolution de votre collection.
Les caves à vin EuroCave existent dans différentes capacités, permettant de stocker de quelques dizaines à plusieurs centaines de bouteilles. L’aménagement intérieur peut également évoluer grâce à l’ajout de clayettes de stockage ou de clayettes coulissantes, pour s’adapter à vos besoins.
Pourquoi faut-il stocker les bouteilles de vin couchées ?
Les bouteilles de vin doivent être stockées couchées afin de maintenir le bouchon en liège en contact avec le vin.
Cette position permet :
• d’éviter le dessèchement du bouchon
• de préserver l’étanchéité de la bouteille
• de limiter l’oxydation du vin
Les clayettes des caves EuroCave sont conçues pour maintenir les bouteilles dans une position stable et adaptée à la conservation.
Quelle est la différence entre une cave de vieillissement et une cave de service ?
Une cave de vieillissement permet de conserver les vins pendant plusieurs années à une température stable d’environ 12 °C. Une cave de service est conçue pour maintenir différents vins à leur température idéale de dégustation grâce à plusieurs zones de température.
Une cave de vieillissement reproduit les conditions d’une cave naturelle afin de favoriser l’évolution du vin dans le temps. Elle garantit :
• une température stable
• un taux d’humidité adapté
• l’absence de vibrations
• une protection contre la lumière
• une bonne aération et circulation de l’air
Une cave de service propose plusieurs zones de température généralement comprises entre 5 °C et 20 °C, ce qui permet de conserver simultanément :
• vins blancs
• rosés
• Champagnes
• vins rouges prêts à être dégustés
En savoir plus sur les critères de conservation du vin
